요리 자주하는 자취생 가스레인지 관리 꿀팁

 

요리를 자주 하는 자취생이라면, 주방 관리 특히 가스레인지의 기름때 청소가 너무 귀찮게 여겨졌던 경험이 있을 것이다. 바로 내 경험담이다. 인덕션을 쓰는 자취방도 늘고 있지만, 여전히 많은 자취생이 가스레인지를 사용하고 있으며, 기름이 튀고 쌓이면서 청소는 더 미루게 된다. 이번 글에서는 기름때 제거를 위한 방법들과 인덕션과의 청소 난이도 차이, 그리고 민망하지만 내가 자주 사용했던 초간단 기름때 제거 방법까지 적어보았다.

 

 

 

가스레인지 기름때, 왜 이렇게 잘 쌓일까?

가스레인지의 기름때는 주로 볶음이나 튀김 요리를 할 때 튀는 기름방울이 쌓이면서 생긴다. 처음엔 투명하고 잘 보이지 않지만, 시간이 지나면 먼지와 엉겨 누렇게 변색되며 찌든때로 굳어진다. 특히 불 주변은 열기와 함께 기름이 응고되기 때문에 단순 물티슈로는 잘 닦이지 않는다. 기름때가 오래 쌓이면 보기에도 지저분할 뿐 아니라 화재 위험도 높아지고, 요리할 때 불쾌한 냄새가 나는 원인이 되기도 한다. 자취방에선 청소 도구나 시간도 제한적이라 미루기 쉬운데, 그럴수록 상태는 더 심각해진다. 그래서 정기적인 기름때 제거 루틴이 필요하다. 기름이 남은 상태에서 다시 불을 켜면 탄화되며 찌든 기름이 되어 청소 난이도가 급상승한다.

 

 

 

인덕션과 가스레인지, 청소 난이도 차이 비교

최근 신축 원룸이나 오피스텔에서는 인덕션을 기본 옵션으로 제공하는 경우가 많다. 인덕션은 표면이 매끈한 강화유리로 되어 있어, 요리 후 바로 마른 수건이나 물티슈로 닦으면 청소 끝이다. 기름이 바닥에 흘러도 평평한 구조 덕분에 찌꺼기가 틈새로 들어가지 않고 닦아내기 훨씬 수월하다. 반면, 가스레인지는 버너 구조와 그릴이 분리형이라 각각 분해해 청소해야 한다. 특히 철망 아래의 은색 열판에 기름이 눌어붙는 경우가 많아 베이킹소다나 세제에 담가서 불려야 효과가 있다. 이 때문에 자취 초보라면 "인덕션이 훨씬 편한데 왜 가스레인지를 쓰는 거지?"라고 의문을 가질 수 있다. 실제로 나 역시 인덕션으로 바꾼 후 청소 스트레스가 확 줄었다.

 

 

 

귀찮을 땐 이렇게! 현실 자취생의 초간단 기름때 제거 팁

현실적으로 모든 자취생이 매번 기름때를 정성스럽게 닦을 수는 없다. 요리해서 먹는 건 좋지만, 이후 설거지도 귀찮아하는 나에게 가스레인지 청소까지는 정말 미루고 싶은 일 중 하나이다. 정말 청소가 귀찮을 땐, 뜨거운 물을 아주 살짝 가스레인지에 부어 1~2분 불린 후, 물티슈로 한번에 닦고 버리는 방법을 자주 썼다. 물론 세제 없이 간단한 방법이라 찌든때까지는 제거되지 않지만, 표면에 묻은 기름막 정도는 꽤 효과적으로 닦인다. 특히 요리 직후 열기가 남아 있을 때 이 방법을 쓰면 기름이 아직 굳지 않아 훨씬 잘 닦인다. 단, 이 방법은 플라스틱 부품이 있는 가스레인지에는 주의가 필요하다. 뜨거운 물을 쓸 때는 주변을 정리하고, 물이 흐르지 않도록 키친타월을 깔아두는 것도 안전하다. 그리고 이 습관이 들면 적어도 기름이 쌓이는 걸 예방할 수 있어, 대청소 주기를 늦출 수 있는 하나의 방법이 된다.

 

 

 

 

가스레인지의 기름때는 요리를 자주 하는 자취생에게 뗄레야 뗄 수 없는 존재와도 같다. 하지만 약간의 관리만으로도 더 이상 스트레스 받지 않고 깨끗한 주방을 유지할 수 있다. 인덕션과 비교했을 때 번거로운 점이 많지만, 정기적인 간단 청소 루틴과 현실적인 요령만 익혀도 큰 어려움은 많이 줄어든다.